Cozedor Sous-vide, 10 programas
| Descrição | |
| Agitador térmico profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura. Estrutura em aço inoxidável (Aisi 304). Ecrã para controlar o tempo de cozedura e a temperatura da água. 10 programas integrados para reproduzir as suas receitas de sucesso com uma sonda de temperatura para cozinhar com precisão e uniformidade. Indicado para todos os recipientes até 50 l resistentes ao calor. Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil. Aviso do nível mínimo de água, início retardado, alarme de temperatura de cozedura alcançada, offset para controlo da temperatura. |
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| Características | |
| Dimensões (LPA): | 150x240x380 mm |
| Potência máxima total: | 2.1 kW |
| Alimentação elétrica: | 230V/1/50 Hz |
| Capacidade de aquecimento a 95ºC: | 50 l |
| Intervalo de temperaturas: | 0.1 / 95 ºC |
| Precisão de temperatura: | ± 0.1 ºC |
| Peso: | 4 kg |
| Dimensões de embalagem: | 425x355x265 mm |
| Peso bruto: | 6 kg |
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